Cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả – Công nghệ cấp đông nhanh giúp bảo quản sầu riêng tới 2 năm

Công nghệ cấp đông nhanh không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản của trái sầu riêng lên đến 2 năm mà còn giữ nguyên hương vị và chất lượng đặc biệt của quả sầu riêng. Nhờ vào quá trình cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả, các thành phần dinh dưỡng và hương vị của quả sầu riêng được khóa chặt lại, giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon và chất dinh dưỡng của quả sầu riêng nguyên vẹn.

Sầu riêng không chỉ được yêu thích vì hương vị và mùi thơm đặc biệt, mà còn vì chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu tốt cho sức khỏe. Trong sầu riêng có hàm lượng vitamin C, B, chất xơ, sắt, đồng, kali và các chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Nhờ công nghệ cấp đông nhanh ICE COOL, người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị và giá trị dinh dưỡng của trái sầu riêng suốt cả năm, dù không phải là mùa sầu riêng. Điều này nâng cao giá trị của quả sầu riêng và giúp trái cây này trở thành món ăn phổ biến và được ưa chuộng không chỉ trong nước mà còn trên thị trường quốc tế.

Sử dụng kho lạnh hiệu quả mang đến chất lượng tốt nhất
Sử dụng kho lạnh hiệu quả mang đến chất lượng tốt nhất

Sầu riêng – Loại trái cây độc đáo ở Việt Nam

Sầu riêng là loại cây ăn trái có giá trị kinh tế cao và đang trở thành một lựa chọn hấp dẫn cho nhiều bà con nông dân ở miền Nam nước ta để thay đổi cơ cấu cây trồng. Cây sầu riêng được trồng phổ biến ở các khu vực như Đồng bằng sông Cửu Long, Đông Nam Bộ và Tây Nguyên, nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu thích hợp.

Tuy nhiên, một thách thức đối với người nông dân là việc bán sầu riêng tươi sau khi thu hoạch, do công nghệ chế biến còn hạn chế. Việc tiêu thụ sầu riêng tươi chủ yếu vào mùa chính vụ dễ dàng dẫn đến tình trạng người nông dân bị ép giá và động thời gặp khó khăn trong việc tiêu thụ sản phẩm.

Công nghệ cấp đông nhanh được đưa ra là một giải pháp hiệu quả để giải quyết bài toán này. Bằng cách sử dụng công nghệ cấp đông nhanh, sầu riêng có thể được bảo quản lâu hơn, kéo dài thời gian tiêu thụ và tránh tình trạng “được mùa rớt giá”. Việc bảo quản sầu riêng lên đến 2 năm giúp nâng cao giá trị kinh tế của loại quả này, mở rộng thị trường tiêu thụ và đồng thời giúp người nông dân tăng thu nhập và ổn định nguồn thu từ sản phẩm sầu riêng.

Nhờ vào công nghệ cấp đông nhanh, sầu riêng có thể được chế biến thành các sản phẩm gia dụng như kem, mứt, hoặc đông lạnh để xuất khẩu và tiêu thụ dễ dàng, từ đó tăng cường giá trị gia tăng và cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế. Việc ứng dụng công nghệ cấp đông nhanh cũng giúp tối ưu hóa nguồn nguyên liệu sầu riêng và hạn chế lãng phí, thúc đẩy phát triển bền vững trong ngành nông nghiệp.

Cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả
Cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả

Công nghệ cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả hữu ích

Kho lạnh cấp đông nhanh đã trở thành một công cụ quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm đông lạnh và đối với sầu riêng, nó cũng được sử dụng rất phổ biến. Quá trình cấp đông nhanh của sầu riêng bắt đầu sau khi được lựa chọn, xử lý và rửa sạch với nước. Sau đó, quả sầu riêng sẽ được đưa vào buồng đông lạnh có nhiệt độ -40°C để tiến hành cấp đông nhanh trong khoảng 1 – 2 giờ, tùy thuộc vào kích thước và loại sầu riêng.

Công nghệ cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả có nhiều ứng dụng linh hoạt tùy theo mục đích sản xuất. Có thể cấp đông nguyên trái sầu riêng hoặc lột bỏ vỏ, tách hạt (tùy chọn) trước khi tiến hành cấp đông. Quá trình này giúp giữ nguyên chất lượng, hương vị và màu sắc của sầu riêng nguyên vẹn sau khi rã đông.

Sau khi hoàn thành quá trình cấp đông nhanh, sầu riêng sẽ được chuyển vào kho lạnh với nhiệt độ -18°C để tiếp tục bảo quản lạnh. Nhờ vào công nghệ cấp đông nhanh và bảo quản lạnh, sầu riêng có thể được lưu trữ trong khoảng 6 – 24 tháng hoặc thậm chí có thể lâu hơn mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon và chất lượng. Điều này giúp mở rộng thời gian tiêu thụ và xuất khẩu sản phẩm, đồng thời tối ưu hóa nguồn lợi tức cho người sản xuất.

Công nghệ cấp đông nhanh ICE COOL là một giải pháp hiệu quả để bảo quản và chế biến sầu riêng, giúp nâng cao giá trị kinh tế của loại quả này, đồng thời tránh được tình trạng “được mùa rớt giá” và tăng cường cơ hội tiếp cận thị trường tiêu thụ trong thời gian dài.

Máy cấp đông nhanh công nghiệp 30 khay
Máy cấp đông nhanh công nghiệp 30 khay

Công nghệ cấp đông nhanh không chỉ giữ nguyên tính toàn vẹn về chất lượng và hương vị của sầu riêng mà còn mang lại nhiều lợi ích an toàn và sức khỏe cho người sử dụng.

Một trong những lợi ích quan trọng của công nghệ cấp đông nhanh là khả năng làm chậm sự phát triển của vi khuẩn. Khi sầu riêng được cấp đông nhanh tại điều kiện cực lạnh, vi khuẩn không thể phát triển và sinh sản, giảm thiểu nguy cơ nhiễm bẩn và ô nhiễm vi khuẩn. Điều này giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ cho sản phẩm luôn tươi ngon, không bị hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển.

Ngoài ra, công nghệ cấp đông sầu riêng còn vượt trội hơn so với việc chỉ sử dụng kho lạnh thông thường. Trong kho lạnh thông thường, quá trình làm lạnh sản phẩm có thể diễn ra chậm chạp, làm tăng nguy cơ sản phẩm bị hỏng hoặc giảm chất lượng. Nhưng với công nghệ cấp đông nhanh, sản phẩm sẽ nhanh chóng đạt nhiệt độ cần thiết để bảo quản, giúp giữ nguyên chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng của sầu riêng nguyên vẹn.

Công nghệ cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả không chỉ giữ cho sầu riêng tươi ngon và an toàn vệ sinh mà còn giúp giảm nguy cơ nhiễm bẩn vi khuẩn và đảm bảo tính toàn vẹn của chất lượng sản phẩm. Điều này làm tăng giá trị kinh tế của sầu riêng và mang lại lợi ích vượt trội cho cả người sản xuất và người tiêu dùng.

Sầu riêng được cấp đông nhanh trong máy cấp đông ICECOOL
Sầu riêng được cấp đông nhanh trong máy cấp đông ICECOOL

Ưu điểm của cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả

Công nghệ cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, giúp bảo quản và tiêu thụ sản phẩm một cách hiệu quả. Dưới đây là các ưu điểm chính của cấp đông nhanh sầu riêng nguyên quả:

  • Giữ nguyên chất lượng và hương vị: Quá trình cấp đông nhanh giúp giữ nguyên tính toàn vẹn về chất lượng, màu sắc và hương vị của sầu riêng. Nhờ vào quá trình cấp đông nhanh, các thành phần dinh dưỡng và hương vị của quả sầu riêng được khóa chặt lại, giúp sản phẩm giữ được độ tươi ngon và chất lượng như khi mới thu hoạch.
  • Tiết kiệm thời gian và chi phí: Cấp đông nhanh giúp tiết kiệm thời gian trong quá trình bảo quản, vận chuyển và tiêu thụ sản phẩm. Sầu riêng cấp đông nhanh có thể được bảo quản trong khoảng thời gian dài mà vẫn giữ nguyên chất lượng, giúp người sản xuất và người tiêu dùng tiết kiệm chi phí và tối ưu hóa nguồn lợi tức.
  • An toàn vệ sinh thực phẩm: Quá trình cấp đông nhanh làm chậm sự phát triển của vi khuẩn, giảm nguy cơ nhiễm bẩn và ô nhiễm vi khuẩn. Điều này đảm bảo sản phẩm sầu riêng được bảo quản một cách an toàn và đáng tin cậy, đồng thời giúp ngăn ngừa các vấn đề về an toàn thực phẩm.
Máy cấp đông nhanh kem 16 khay tiết kiệm thời gian, bảo quản tốt sản phẩm
Máy cấp đông nhanh kem 16 khay tiết kiệm thời gian, bảo quản tốt sản phẩm
  • Mở rộng thị trường tiêu thụ: Sầu riêng cấp đông nhanh có thể được xuất khẩu và tiêu thụ ở xa, mở rộng thị trường tiêu thụ quốc tế. Điều này giúp tăng cường giá trị xuất khẩu và mở ra cơ hội tiếp cận thị trường mới.
  • Tiện lợi và đa dạng hóa sản phẩm: Sầu riêng cấp đông nhanh có thể được chế biến thành nhiều sản phẩm gia dụng như kem, mứt, nước ép, hoặc đông lạnh. Điều này giúp đa dạng hóa sản phẩm và đáp ứng nhu cầu tiêu thụ đa dạng của người tiêu dùng.

Liên hệ để được lắp đặt kho lạnh cấp đông nhanh chất lượng, giá rẻ

Do nhu cầu lắp đặt kho lạnh ngày càng tăng cao nên thị trường xuất hiện rất nhiều cơ sở chuyên cung cấp dịch vụ này. Tuy nhiên, để tìm được địa chỉ lắp đặt uy tín và chất lượng thì không phải là điều dễ dàng.

Công ty ICE COOL – chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh với những mẫu thiết kế bắt mắt nhất. Sở hữu đội ngũ chuyên viên kỹ thuật dày dạn kinh nghiệm, ICE COOL tự tin mang đến cho khách hàng sản phẩm ưng ý nhất. Mọi thông tin chi tiết về dịch vụ, bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 0941108888 hoặc truy cập website: https://kholanhvietnam.com.vn/ 

Nhận báo giá Gọi Ngay

Bạn thấy bài viết này hay chứ?

Hãy để lại đánh giá 5 sao để kích lệ chúng tôi

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Cảm ơn bạn đã đánh giá bài viết

Theo dõi Kỹ Nghệ Xanh trên các mạng xã hội khác